hipertensão arterial

Hipertensão arterial: Alimentos que ajudam a controlar

Conheça alguns alimentos que ajudam a controlar a hipertensão arterial! Eles são ricos em potássio, nutriente que elimina o excesso de sódio no organismo.

Chegou a hora de barrar de vez a hipertensão e controlar seus estragos! A sua alimentação é a parte mais importante no tratamento da hipertensão arterial. Com alguns cuidados que deverá seguir diariamente, você será capaz de controlar esse problema comum a milhões de pessoas pelo mundo.

Segundo o Ministério da Saúde, esta doença atinge cerca de 35% dos brasileiros com mais de 40 anos.

Relacionar sódio com pressão alta não é novidade! Por isso, se retirar o sal da mesa, dará um passo gigante para controlar a hipertensão. Saiba que os níveis desse nutriente no organismo dependem de outro elemento: o potássio. Esta dupla (sódio e potássio) é responsável pelo equilíbrio hídrico do corpo, sendo o potássio um bom diurético e o sódio um bom retentor de líquidos.
Assim, uma dieta rica em potássio, leva a uma maior eliminação de sódio, o que pode ajudar a combater a pressão alta.

Já falamos que um dos primeiros passos seria reduzir drasticamente o sal da sua dieta, mas será isto o suficiente? Não! Deve também evitar alimentos fritos e industrializados, como embutidos e salgadinhos, dando preferência para legumes e frutas frescas e alimentos ricos em potássio.
Mas não é tudo! Além disso, deve consumir muita água, (entre 2 litros a 2,5 litros por dia) e fazer exercício físico regularmente. Se não gosta de academia, opte por caminhada ou corrida, pelo menos 3 vezes por semana.

Mas ainda não terminei! NÃO FUME! Isso acabará com o seu coração!

Preparamos para você, uma lista de alguns alimentos que ajudam a controlar e baixar a pressão arterial, mas também uma outra lista dos alimentos que deverá evitar a todo o custo!

10 alimentos mais indicados em caso de pressão alta?

Se sofre de hipertensão arterial deverá considerar estes alimentos:
1 – Frutas frescas;
2 – Azeite de oliva;
3 – Água de coco;
4 – Cereais integrais;
5 – Suco de beterraba;
6 – Ingerir no máximo 3 ovos por semana;
7 – Legumes crus e cozidos;
8 – Carnes como patinho, coxão mole, coxão duro, lagarto, alcatra, maminha; carnes de aves;
9 – Iogurtes light;
10 – Margarina enriquecida com ômega 3.

10 alimentos que deve evitar em caso de pressão alta?

Se sofre de hipertensão arterial deverá EVITAR estes alimentos:
1 –  Alimentos ricos em gordura e frituras (muito importante!);
2 – Queijos como parmesão, provolone, suíço;
3 – Alimentos embutidos e enlatados, presunto, mortadela, salame, linguiça;
4 – Doces em geral;
5 – Frutos secos, como amendoim ou castanha de caju;
6 – Molhos – Maionese, Ketchup, Mostarda, etc;
7 – Cubinhos de temperos prontos para culinária;
8 – Carnes, como hambúrguer, bacon, carne seca, salsicha, charque;
9 – Picles, azeitona, aspargos, palmito;
10 – Bebidas alcoólicas, refrigerantes, milk shake, bebidas energéticas, sucos artificiais.

Estes alimentos são ricos em gordura ou em sódio, que favorecem o acumulo de placas de gordura no interior das artérias, dificultando a passagem do sangue e consequentemente aumentando a pressão e, por isso, devem ser evitados diariamente.

Dica para diminuir o consumo de sal

Tal como já falamos, se sofre de hipertensão arterial, deve restringir o consumo de sal. Uma boa ideia para o conseguir sem ter de abdicar daquela “refeição deliciosa e cheia de sabor“, é cozinhar os alimentos utilizando uma grande variedade de especiarias e de ervas aromáticas. Elas ajudam a conferir mais sabor às suas receitas e evitam a necessidade de uso excessivo de sal.

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Nuno Mendes
nuno.fortinho.mendes@gmail.com
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