alimentos ricos em fibras solúveis e insolúveis

Alimentos ricos em fibras solúveis e insolúveis: Conheça os campeões!

Alimentos ricos em fibras solúveis e insolúveis melhoram o funcionamento do organismo. Veja onde elas estão presentes e os principais benefícios à saúde.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade total de fibras que deve-se ingerir ao dia é de 25g. Sendo que destas, 6g devem ser de fibras solúveis.
Portanto, veja agora a diferença entre os tipos de fibras e conheça os alimentos ricos em fibras solúveis e insolúveis.

O QUE SÃO FIBRAS E ONDE SE ENCONTRAM

As fibras são compostos químicos presentes em frutas, legumes, sementes e grãos. Elas formam a parede celular das plantas. Sendo assim, não estão presentes em alimentos como carnes, ovos e laticínios.

FIBRAS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS: DIFERENÇAS E EFEITOS NO ORGANISMO

A principal diferença entre as fibras solúveis e as insolúveis é que a primeira se dilui em água. A segunda não.
Sendo assim, quando as fibras solúveis entram em contato com a água, forma-se um gel no estômago. Este gel traz uma sensação de maior saciedade e depois fermenta no intestino, regulando o pH e o trânsito intestinal.

Outros benefícios são:
– Redução de acne, pois as fibras ajudam na eliminação de toxinas;
– Auxiliam na redução do colesterol e triglicerídeos, pois reduzem a absorção de gordura.
– As fibras insolúveis também têm um papel importante que beneficia o organismo. Elas também ajudam no trânsito intestinal, combatendo a prisão de ventre. Elas aumentam o volume das fezes e estimulam a passagem da comida pelo intestino de forma mais rápida e fácil.
– Por não absorverem água, as fibras insolúveis passam pelo organismo sem sofrer alterações. Suas funções também trazem os seguintes benefícios:
– Prevenir hemorroidas, pois facilitam a eliminação das fezes;
– Prevenir câncer de cólon, pois retêm substâncias tóxicas.

ALIMENTOS RICOS EM FIBRAS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS

Estes alimentos são ricos em fibras solúveis, mas também em fibras insolúveis, veja as quantidades em cada 100g:
AVEIA – 2,55g solúveis / 6,15g insolúveis
CEREAIS ALL BRAN – 2,1g / 28g insolúveis
GÉRMEN DE TRIGO – 1,1g / 12,9g insolúveis
FAVA – 1,1g solúveis / 4,1g insolúveis
VAGEM – 0,6g solúveis / 1,5g insolúveis
COUVE DE BRUXELAS – 0,5g /3,6g insolúveis
ABÓBORA – 0,5g / 2,4g insolúveis
AMÊNDOA COM CASCA – 0,2g solúveis / 8,6 insolúveis
AMENDOIM – 0,2g solúveis / 5,6g insolúveis
AZEITONA VERDE – 0,2 solúveis / 6,2 insolúveis
MAÇÃ COM CASCA – 0,2g solúveis / 1,8g insolúveis
LARANJA – 0,3g solúveis / 1,4g insolúveis
MORANGO – 0,4g solúveis / 1,4g insolúveis
BANANA – 0,5g solúveis / 1,2g insolúveis
PÊSSEGO – 0,5g solúveis / 1,3g insolúveis

Consulte seu nutricionista para ter uma dieta rica em fibras, sejam elas solúveis ou insolúveis. Unindo uma alimentação balanceada à prática de exercícios físicos e a qualidade da sua saúde mental, o bem-estar estará sempre presente na sua vida.

 

Priscilla Fortinho
priscillafortinho@gmail.com

Tem 29 anos e é apaixonada por escrever. Uniu o útil ao agradável ao se graduar em Comunicação Social e se especializar em Marketing de Conteúdo. Atualmente é uma Nômade Digital que escreve para empresas do Brasil e de Portugal.

1 Comentário

Comente aqui